Mengabarkan.com – Demi memastikan kesehatan masyarakat dan menjaga kualitas daging yang beredar di pasaran jelang Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah, Bupati Rokan Hulu Anton, melalui Kepala Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Rokan Hulu, Ch. Agung Nugroho mengeluarkan beberapa imbauan kepada peternak, pedagang daging, serta masyarakat luas.
Adapun imbauan ini bertujuan agar proses peternakan, penjualan, hingga konsumsi daging dapat berjalan dengan aman dan higienis.
Demikian Isi Imbauannya
1. Peternak Harus Lebih Bijak dalam Memelihara Sapi, Kerbau, dan Kambing
Peternak diharapkan untuk menjaga kebersihan kandang, memberikan pakan berkualitas, serta rutin memeriksakan kesehatan ternak. Hewan yang sehat akan menghasilkan daging yang berkualitas tinggi dan aman dikonsumsi.
2. Pedagang Daging Diminta Memanfaatkan Kios Resmi
Pemerintah telah menyediakan kios-kios resmi sebagai tempat penjualan daging yang lebih higienis dan sesuai standar kesehatan. Pedagang diimbau untuk menggunakan fasilitas ini demi menjaga kepercayaan konsumen dan mencegah penyebaran penyakit dari daging yang tidak layak.
3. Masyarakat Diharapkan Membeli Daging di Kios Resmi
Untuk memastikan daging yang dikonsumsi sehat dan berkualitas, masyarakat disarankan untuk hanya membeli daging di kios yang telah disediakan oleh pemerintah. Daging yang dijual di tempat resmi telah melalui pemeriksaan ketat oleh petugas terkait.
4. Laporkan Jika Menemukan Kejanggalan pada Daging
Jika masyarakat menemukan daging yang tampak mencurigakan, seperti berbau tidak sedap, berlendir, atau berwarna tidak normal, segera laporkan ke Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Rokan Hulu. Pemerintah siap melakukan pemeriksaan dan memastikan keamanan pangan masyarakat.
Agung menegaskan bahwa langkah ini diambil untuk memastikan setiap daging yang dikonsumsi masyarakat benar-benar aman dan bebas dari penyakit.
“Kami mengajak seluruh peternak, pedagang, dan masyarakat untuk bekerja sama dalam menjaga kualitas daging yang beredar di Kabupaten Rokan Hulu. Dengan memilih daging dari sumber yang terpercaya, kita bisa memastikan kesehatan keluarga dan meningkatkan kualitas pangan daerah kita,” ujarnya, pada Kami, 27 Maret 2023.
Sebagai bentuk komitmen, lanjutnya, Dinas Peternakan dan Perkebunan Kabupaten Rokan Hulu membuka layanan konsultasi dan pengaduan bagi masyarakat yang membutuhkan informasi lebih lanjut atau ingin melaporkan daging yang diduga tidak layak konsumsi. (Ber).
